Tôm gãy 300g

1.Đặc điểm nổi bật:

Tôm bị gãy khúc, không nguyên con: Có thể gãy phần thân, đuôi hoặc đầu (nếu còn đầu). Tuy không nguyên vẹn hình dáng, nhưng vẫn giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng như tôm thường.

Thịt tôm chắc, ngọt: Dù bị gãy, tôm vẫn có phần thịt dai và ngọt, thích hợp làm món ăn chế biến sẵn, trộn chung, không yêu cầu hình thức.

Giá thành tốt – tiết kiệm chi phí: Là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán ăn muốn tối ưu chi phí nguyên liệu.

Dễ sơ chế, không hao hụt: Thường đã bóc vỏ và làm sạch, không cần tốn công xử lý thêm.

2. Ứng dụng trong ẩm thực:

Xào thập cẩm, nấu cháo, nấu canh, chiên cơm

Làm nhân bánh, há cảo, hoành thánh, chả tôm

Dùng trong món ăn số lượng lớn hoặc công nghiệp

Các món trộn, salad tôm, bún tôm, mì xào hải sản