Topblade AUKUBE – Lõi vai bò AUKUBE 500g

1.Đặc điểm nổi bật:

Phần thịt: Lõi vai bò (Topblade) – nằm giữa thớ thịt vai, nổi bật với vân mỡ mảnh và đều, tạo nên độ mềm mại và vị ngọt đặc trưng.

Mềm – ngọt – béo nhẹ: Nhờ có vân mỡ xen kẽ nhưng không quá dày, thịt khi nướng hay áp chảo giữ được độ mọng và mùi thơm tự nhiên.

Cắt sẵn lát mỏng: Tiện dụng, rã đông nhanh, chế biến ngay không cần sơ chế lại

2.Ứng dụng trong ẩm thực:

Nướng BBQ, áp chảo: Thích hợp cho món bò nướng kiểu Nhật – Hàn, dùng với sốt yakiniku hoặc muối tiêu chanh.

Xào sốt, nhúng lẩu: Mềm và dễ chín, phù hợp cho các món xào nhanh hoặc nhúng lẩu.

Cơm bò áp chảo (gyudon): Vị ngọt tự nhiên rất hợp với món cơm kiểu Nhật.